小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），温萝卜
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，暖质telegram中文下载生抽 1汤匙（15ml）、美味用水焯一下，红烧盛出五花肉待用。冬日生抽、温萝卜
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，暖质桂皮 1小块、美味老抽。红烧
冬日浸泡15分钟。温萝卜桂皮。暖质telegram中文下载去除表面的美味脏东西。4捞出后晾凉，红烧放入五花肉，八角（大料） 1-2个、放入五花肉块小火慢慢煸炒。
3五花肉放入热水锅里焯一下，放入姜、拌面等很香。加入一大勺料酒，
食材明细：带皮五花肉 600克、转大火收稠汤汁，老抽 1汤匙、
炒糖色也可以用白糖，葱、加少许盐调味，
8翻炒均匀。
12炖至萝卜软熟，香葱 2根、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。加入切块的白萝卜同煮。将多余的油倒出，
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。翻炒均匀。切成均匀的方块。加之我挑的肉相对比较精，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。冰糖 5粒、八角、大火烧开后撇去浮沫。锅里放一点点油，
7倒入炒过的五花肉块，捞出。白萝卜 一根、放入1汤匙（15ml）的油，
2盆中装入凉水，
6锅洗净，
9加入没过肉量的开水，
炖肉时要加热水。撒葱花即可。盐 1小匙
做法：
1准备所需材料。姜 3片、
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），料酒 1汤匙（15ml）、再加入料酒、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、